masa integral para hacer empanadas

Te presentamos una rica receta para que prepares la masa integral para empanadas, el guiso va a depender de tu gusto.


Ingredientes:


  • 150 gr.harina blanca
  • 40 gr.afrecho
  • 160 ml.agua (aprox)
  • 20 gr.aceite
  • 2 pizca de sal marina
  • 1 pizca de azúcar



Como se prepara: 

Mezclar en un bowl la harina y el afrecho, luego añadir la sal y el azúcar.

Echar poco a poco el aceite en la harina y el afrecho e integrar.
Empezar a amasar a mano hasta conseguir una masa uniforme. (Si es necesario se le hecha mas harina o en tal caso agua para que quede compacta).

Al dejarlo reposar se coloca la masa en una superficie enharinada y plana y se empieza a aplanar con un rodillo, hasta que quede la masa fina pero compacta.

Añadir el relleno y cerrar. Precalentar el horno a 180*C.

Hornear por 25 min aprox.

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