Guiso de lentejas fitness

 Para preparar esta deliciosa receta necesitarás lo siguiente:

Ingredientes

  • 400 gramos de lentejas
  • 1cebolla grande
  • 1 zanahoria
  • 2 papas
  • Ajo
  • Laurel
  • Ají verde
  • Caldo light en polvo o casero
  • 2 tomates cortados en cubos



Preparación:

Se deben dejar las lentejas con un poco de agua a remojar. 

Se cortan las verduras en cuadraditos.

Primero se doran las cebollas, agrega un chorrito de agua.

Coloca el laurel también.

Las verduras integrarlas en el sartén . 

 Agregar las lentejas.

Agregar los tomates cubeteados o tomate peritas 

Poner en una taza el caldo en polvo. 
Agregar agua hirviendo y disolver. 

Agregar el caldo y cocinar. Quizá necesites mas líquido, por lo que le puedes agregar agua.

 Condimentar con pimienta y sal.

También puedes hacerlo con pedacitos de carne o pollo.

Servir y degustar.

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